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Aussi agréable au quotidien que pour les moments de dégustation.
Profil du café
Bien équilibré, fruité et acidulé, il offre une tasse équilibrée, vraiment parfumée, aux légères notes chocolatées et céréalières.
- Origine(s)
- Guatemala - Jacaltenango
- Saveur(s)
- Parfumée • fruitée • chocolatée
Qualité exceptionnelle
Torréfaction artisanale
Ethiquement sourcé
Circuit court et agro-écologique
Une aventure humaine,
centrée sur la qualité
Présent au Guatemala depuis 1994 pour mener différents projets de coopération, Dimitri Lecarte a été l’une des chevilles ouvrières de la coopérative. En 2006, il rentre en Belgique avec son épouse guatémaltèque et ses deux enfants afin de constituer une société commerciale.
Après plusieurs années passées à sillonner les routes, de rencontres en réunions, d’échanges en livraisons, ce beau projet de solidarité avec des cultivateurs du Guatemala est arrivé à un tournant.